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El Instituto Zooprofilattico de las regiones de Lazio y Toscana (IZSLT) fue fundado en 1914 como Sección Zooprofilattica en el Instituto de Ganadería Lazio Roma. En 1935, la Sección se transforma en la Estación Experimental Zooprofilattica de Roma, organizado en forma Interprovincial. 


Es un organismo público del Sistema Nacional de Salud relacionado  con la salud y el bienestar animal y seguridad alimentaria. Desarrolla los servicios en diagnóstico de las enfermedades animales, zoonosis, microbiológica, química y controles físicos sobre la seguridad de los alimentos, las cadenas de producción de alimentos y piensos. 

El IZSLT cubre el área geográfica de las regiones de Lazio y Toscana.Se llevan sobre sus tareas en los ámbitos territoriales regionales en toda la sede en Roma y las ocho secciones territoriales en los principales sitios regionales.